返璞自然友善茶園 橫山夏茶採收勞作 以企業永續理念 迎向下一個明泰20週年

時序進入夏日六月，適逢明泰20週年，明泰志工共53位，一同參與佳世達集團明基基金會所舉辦的新竹橫山採茶活動。透過一日農務勞作，手摘一心二葉，日光萎凋、揉茶、焙茶、品茶，體驗傳統手作製茶過程，認識沙坑聚落文化故事，分享土地孕育的文史人情，也藉此機會讓志工們學習茶文化。

當天大家彎著腰仔細觀察，在蒼鬱茶葉樹之間，挑選出清秀良好的一心二夜，小心翼翼放入茶簍中。茶樹的生長過程，受到氣候、光照等因素影響，沙坑紅寶茶農付出時間與勞力用心照料，每一片茶葉都飽含著茶農的辛苦與堅持，志工藉由農務勞作，深刻體驗茶農們對家園的深厚情感，以及敬愛土地的心意。

20歲，是枝露新芽、奮力向上的青春年華。在明泰20歲的2023年，明泰科技的主管及志工們，即使在新竹橫山豔陽下，也要貼近這片土地，以實際農務勞作來支持友善耕作的茶園採收。

一日的茶園採收勞動，幸運地遇著午後磅礡大雨，澆去了酷暑的炎熱，回憶起沙坑茶園汗水與行走的身影，從眉上滴下的汗珠，體現著農民的理念辛勤，自內溢出的香氣，品味著沙坑紅寶的回甘茶韻，在體驗摘茶、揉茶、焙茶，於啜飲之際方能體悟，那些屬於我們一起並肩走過的明泰20，是如此豐厚的典藏。

藉由公益活動的影響力，以此協助小農從收成到銷售的技巧，輔導偏鄉部落發展地方產業特色，同時致力環境保護，預計本次活動受益人數超過20位地方農民，帶來收益超過20萬元。